Болгария

 Болгария

 

- это страна на все времена года. Любители пляжного отдыха и пляжных туров могут по достоинству оценить черноморские курорты Болгарии, а те, кому хочется настоящей зимней сказки, будут приятно удивлены тем, что горнолыжные курорты Болгарии обеспечивают вполне неплохой уровень сервиса при умеренных ценах. Болгарское черноморское побережье привлекательно для отдыхающих протяженностью своей пляжной полосы - она достигает 384 километра, берег утопает в зелени. Широкие песчаные пляжи плавно спускаются в море. Небольшая глубина у берега, яркое солнце и освежающий легкий бриз - гарантия популярности у туристов. Столица      София

Географическое положение

Республика Болгария расположена в Юго-Восточной Европе, в северо-восточной части Балканского полуострова на территории в 110993,6 квадратных километров. Северная часть страны граничит с Румынией, южная - с Турецкой Республикой и Греческой Республикой, западная - с Сербией и Македонией, восточная омывается Черным морем. Продолжительность государственной границы - 2245 км, в том числе 686 км - речной и 378 км - морской. Рельеф Болгарии разнообразен - равнинные и холмистые земли занимают около 70% суши, горы - около 30%.

 Наиболее высокие горные массивы - Рила (вершина Мусала - 2925 м), Пирин (вершина Вихрен - 2914 м) и Стара-планина (вершина им. Христо Ботева - 2376 м). На юге лежат Родопские горы, по которым проходит граница с Грецией. Обширнейшей равнинной областью является Дунайская холмистая равнина. Для Черноморского побережья Болгарии характерна обширная пляжная полоса, перемежающаяся отвесными скалами. Главные реки Болгарии - Дунай, Искыр, Тунджа, Марица, Янтра.

Время

Отстает от московского на 1 час.

Климат

В Болгарии континентальный климат, на юге - переходный к средиземноморскому. В целом он прохладнее, чем в других местах Европы на той же географической широте. Средняя температура в июле в Софии +16..+27°C, в Варне +19..+30°C. Средняя температура морской воды летом +21..+23°C.

Политическая система

Политический строй: парламентская республика. Республика Болгария — унитарное государство — здесь недопустимо образование автономных территорий. Политическая жизнь Республики Болгария зиждется на принципах политического плюрализма. Ни одна политическая партия или идеология не может считаться или объявляться государственной. Недопустимо образование политических партий на этнической, расовой или религиозной основе, равно как и партий, преследующих целью насильственный захват государственной власти. Конституция страны принята в 1991 г.

 Парламент: Народное собрание. Выборы в последнее Народное собрание 40-ого созыва состоялись 25 июня 2005 г. В составе действующего парламента 7 парламентских групп и 4 независимых депутатов. В 40-ом НС мандаты распределены на выборах следующим образом: Коалиция за Болгарию — 82; Национальное движение им. Симеона II — 53; Движение прав и свобод — 34; Коалиция "Атака" — 21; Объединенные демократические силы — 20; Демократы за сильную Болгарию — 17 депутатов; Болгарский народный союз — 13 депутатов.

Глава государства: Президент. Он же является верховным главнокомандующим вооруженными силами. Избирается прямым голосованием сроком на пять лет. Президент Республики Болгария.

 Правительство: Совет Министров. Он является центральным органом исполнительной власти. Избирается Народным Собранием по предложению премьер-министра, которому Президент поручает образовать кабинет. Совет Министров руководит внутренней и внешней политикой государства, осуществляя ее в соответствии с Конституцией и законодательством страны.

Население

В Болгарии около 9 миллионов населения. Кроме основной части - болгар, здесь живут этнические турки (составляющие примерно 10% населения), армяне, греки и представители других национальностей.

Государственный язык

Официальный - болгарский. В основе письма - кириллица. На всех курортах, в туристических центрах и гостиницах персонал владеет русским, английским, немецким, французским языками.

Виза

Необходимые документы: загранпаспорт с личной подписью владельца, который действует 3 месяца после окончания поездки, 1 цветное фото 3,5 на 4,5, анкета с личной подписью туриста. Виза детям до 16 лет включительно оформляется бесплатно. Для детей до 18 лет, выезжающих с одним родителем (без родителей), нотариально заверенное разрешение от второго родителя (родителей) понадобится только на паспортном контроле в аэропорту.

Таможня

Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен (декларация обязательна), ввоз и вывоз национальной валюты запрещен. Неистраченные левы можно обменять перед отъездом из страны. Для этого необходимо представить справку о первоначальном обмене из обменного бюро.

 Иностранные туристы имеют право на возврат НДС (20%) по системе "tax free" при покупке на сумму не менее 1000 BGL в одном магазине. Возврат НДС производится в пункте возврата в аэропорту при выезде из страны.

Работа учреждений

Банки открыты с понедельника по пятницу с 9:00 до 16:00, перерыв с 12:00 до 13:00. В выходные и праздничные дни банки не работают. Кредитные карты, дорожные чеки и еврочеки пока не имеют широкого распространения и принимаются только в банках и крупных гостиницах. Оплата чаще всего производится наличными.

Магазины открыты с понедельника по пятницу. Суббота - "короткий день", многие магазины работают без выходных (на курортах зачастую до 22:00). Продовольственные магазины часто работают круглосуточно (о чем будет свидетельствовать вывеска "Non-stop").

 В Софии лучшие магазины расположены вдоль бульвара Витоша и в галерее перед Дворцом культуры НДК.

Транспорт

Железнодорожный транспорт в Болгарии относительно недорогой и удобный, за 10 USD можно проехать через всю страну. Поезда делятся на "експресен" (экспресс) и "пътнически" (пассажирский). Для поездок в курортные районы билеты рекомендуется резервировать заранее. Поезд от Софии до Бургаса или Варны идет 7 часов.

 В городах ходят автобусы, троллейбусы и трамваи. Стоимость единого проездного билета колеблется в пределах 0.25 BGL в день, проездной на пять дней - 4.4 BGL, на месяц - 21 BGL. На некоторых курортах существуют также междугородные единые билеты разной периодичности.

 Такси в Болгарии - желтого цвета с традиционными "шашечками", на боковом стекле должен быть закреплен прейскурант с расценками, а в большинстве такси можно даже получить чек. Действуют дневной и ночной (22:00 - 06:00) тарифы. Базовые цены (дневной/ночной тариф): посадка - 0.29/0.39 BGL, 1 км пробега - 0.48/0.58 BGL, минута ожидания - 0.16/0.19 BGL, дополнительное место багажа - 5 BGL.

 На побережье автобусное сообщение между городами и курортами налажено достаточно хорошо. Проезд от Варны до Албены стоит около 3 BGL.

 Для того, чтобы взять в Болгарии в аренду автомобиль, необходимо быть старше 21 года и иметь международные водительские права.

 На курортах водители такси часто предлагают "договорные цены", в этом случае можно и нужно торговаться. Водителей, арендовавших автомобиль, но не имеющих международных водительских прав, часто необоснованно штрафуют. Дороги в Болгарии, что называется, оставляют желать лучшего: часто отсутствует разметка и освещение, дорожные работы обычно не огорожены знаками, многие водители ездят с тусклыми или погашенными огнями, часто на дорогах встречается деревенский скот или гужевой транспорт.

Электричество

Напряжение в электросети - 220 вольт по всей стране.

Достопримечательности

Основные болгарские курорты - Солнечный берег, Св. Константин и Елена, Золотые пески, Албена, Кранево, - обособлены от суеты и напряжения крупных городов, и при этом расположены недалеко от интересных туристических объектов.

 На главных болгарских курортах пляжи песчаные, общие и бесплатные. Зонтики и лежаки - за дополнительную плату. Стоимость лежака - от 4 BGL, зонтика - от 2 BGL. Большинство болгарских пляжей удостоено "cинего флага" Европейского Союза - знака экологической чистоты.

София

 В Софии, одном из самых древних городов Европы, множество замечательных образцов церковной и исторической архитектуры. Большинство экскурсий по городу начинаются от стен собора Александра Невского (Александроневская Лавра, 1882 - 1912 гг.), построенного в честь 200 тыс. русских солдат, павших в борьбе за освобождение Болгарии от турецкого владычества. Это самый большой собор Болгарии (площадь - 2600 кв. м., высота - 52 м., на колокольне собора установлено 12 позолоченных колоколов, самый большой из которых весит 11 758 кг.) и крупнейший православный храм на Балканах. В склепе собора находится Музей икон, а интерьер собора поражает богатством архитектурных форм, величественной росписью, иконами и мозаикой. За собором расположено здание Галереи Иностранного искусства с обширной коллекцией европейского, африканского и восточного искусства.

Через сквер от собора находится церковь Св. Софии (VI в.), давшая название всему городу. Во времена турецкого владычества к храму были пристроены минареты и долгое время он функционировал как мечеть, пока два землетрясения ХХ века не разрушили минареты, после чего мечеть была закрыта. У стен церкви расположена Могила Неизвестного солдата.

 Одной из наиболее интересных достопримечательностей столицы является построенная из красного кирпича на месте римской ротонды церковь Св. Георгия - старейший храм Софии. На внутренней стороне купола сохранились фрески, самые ранние из которых датируются Х веком, а снаружи сохранены остатки улиц древней Сердики (римское имя города). Под отелем "Рила" обнаружены руины римской резиденции с превосходно сохранившейся мозаикой.

На площади Народного Собрания расположено величественное здание Национальной ассамблеи (1884 г.) с установленной перед ней конной статуей русского императора Александра II. По бульвару Цар Освободител можно пройти мимо русской церкви Св. Николая (1913 г.) и Музея естественных наук, к площади Батенберг, считающуюся центром Софии. На площади расположено здание бывшего мавзолея Георгия Димитрова, напротив которого расположились Национальная галерея искусств и Национальный этнографический музей в здании бывшего Королевского дворца (1887 г.). В парке восточнее мавзолея находится Народный театр им. Ивана Вазова (1907 г.) в стиле барокко. На западной стороне площади, за зданием Болгарского Национального банка, лежит мечеть Буюк-Джами (1496 г.). В районе улицы Ларго расположены Национальный археологический музей, церковь Св. Петра Самофракийского (XIV в.), мечеть Бани Баши (1576 г.), софийская синагога (1909 г.), подземный торговый центр и рынок (1911 г.).

Самый красивый бульвар города - Булевард Витоша, идущий от церкви Пасхи, мимо многочисленных подземных торговых галерей, к площади Дворца Культуры с памятником 1300-летию Болгарии. В лежащем неподалеку здании Дворца Юстиции (1936 г.) расположен Национальный музей истории - один из крупнейших исторических музеев на Балканах, знаменитый своей коллекцией золотых находок IV в. до н. э. из раскопок у Панагюриште. В музее хранится также и единственная копия болгарской средневековой хроники - "Истории" Иоанна Скилицы - важнейшего источника истории первого Болгарского Царства.

 На улице Граф Игнатьев лежит перестроенная из "Черной мечети" церковь Св. Седмочисленницы (1528 г.). Интересны также Ботанический музей в Национальном ботаническом саду, Зоологический музей в зоопарке, Национальный музей естественной истории, Музей истории Софии, городская картинная галерея в Центральном парке, здания Софийского университета им. Климента Охридского и Софийские минеральные бани, построенные на месте римских терм.

 Бояна - окраинный квартал на юго-западе города, примыкающий к подножию г. Витоша (2290 м.). В верхней его части находится внесенная в список "мирового наследия ЮНЕСКО" маленькая Боянская церковь с великолепными стенными росписями XIII в. Сама гора Витоша является традиционным местом зимнего отдыха, здесь расположено множество горных отелей, подъемники, смотровые площадки и достаточно развитая инфраструктура отдыха.

 В 119 км. к югу от столицы лежит знаменитый Рильский монастырь (X в.) - один из духовных центров страны. На его территории расположены такие уникальные сооружения, как пятиэтажная башня (1335 г.) с церковью Преображения, церковные врата (XIV в., ныне хранятся в историческом музее монастыря), насчитывающая 16000 томов монастырская библиотека, Хрельова башня, пяти-купольный собор Успения Богородицы, оригинальная "магерница" - монастырская трапезная и др. Недалеко от Софии, в городе Перник, находятся руины византийской крепости, а в Банкя (17 км. западнее столицы) - лучший из болгарских термальных курортов с одами "универсального" состава. В долине реки Струма (76 км. к юго-востоку от Софии) расположен Земенский монастырь (XIII в.) с уникальной церковью Св. Иоанна Богослова, знаменитой своими прекрасными росписями.

Велико-Тырново

 В город-заповедник Велико-Тырново, древнюю столицу Второго болгарского царства (1185 - 1393 гг.), непременно стоит заехать ради осмотра Царского дворца, живописных башень Патриаршая и Балдуина в крепости Царевец на одноименном холме, возле которых регулярно проводится шоу "Звук и свет", повествующее об истории города. Интересны живописный квартал Варуша, монастырь Св. Петра и Павла (XIII в.) и Капиновский, а также церкви Св. Димитра Солунского (XI в., старейшая в городе) и Св. Сорока великомучеников (1230 г.). В городе находится Университет им. Кирилла и Мефодия - второй по величине в стране, а также отличные музеи Второго Болгарского царства и Музей эпохи Возрождения, многочисленные галереи искусств и множество колоритных домов в национальном стиле.

В окрестностях города лежат живописные отроги Стара-Планина ("древняя гора") с множеством пещер и прекрасными условиями для скалолазания и треккинга. На вершине 1306-метрового перевала Шипка находится памятник русским войскам и болгарским добровольцам, прославившимся во время героической обороны перевала от турецких войск в августе 1887 г. В самой Шипке (13 км. от перевала) находится уникальная церковь (1896 - 1902 гг.), чьи купола отлиты из гильз, собранных на поле боя у перевала (самый большой колокол весит 12 т.). В церковном склепе погребены останки русских солдат, а на 34 мраморных плитах внутри храма высечены фамилии русских и болгарских бойцов, павших на Шипке и под Казанлыком.

 В 7 км. севернее Велико-Тырново расположен тщательно восстановленный Преображенский монастырь (XIV в.) с замечательными фресками работы Зографа и иконами мастера Доспевски (1864 г.). С другой стороны ущелья р. Янтра лежит монастырь Св. Троицы (1847 г.), а в 12 км. к югу от Велико-Тырново расположен уникальный памятник средневекового зодчества - Килифаревский монастырь (1348 - 1350 гг., восстановлен в 1718 г.) с прекрасной церковью Рождества Богородицы (восстановлена и перестроена в 1840 г.), часовнями Св. Ивана Рильского и Св. Феодосия Тырновского, которые украшены иконами лучших представителей Тревненской школы живописи.

 В 3 км. к северо-востоку от Велико-Тырново раскинулось старинное село Арбанаси, славящееся колоритными каменными домами XVI - XVII вв., а также церквями Рождества Христова и Архангела (XVII в.), считающимися памятниками национальной культуры. А в 30 км. от города размещается бальнеологический комплекс "Вонеща вода" с собственными источниками целебной минеральной воды.

Габрово

 Габрово - мировая "столица смеха" и интересный своими традициями город в 49 км. от Велико-Тырново. В Етыре (9 км. от Габрово) расположен этнографический музей под открытым небом, где можно познакомиться с традиционными народными ремеслами, своеобразной народной кухней и обрядами.

Шумен

 Шумен - большой город, лежащий между Варной и Велико-Тырново и один из центров болгарского средневековья. Здесь обязательно стоит посетить знаменитый пивоваренный завод, Шуменскую крепость (XII - XIV вв., сейчас в ней музей), областной Исторический музей, а также считающуюся самой большой и красивой в Болгарии мечеть Томбул (1744 г.), за которой расположен турецкий крытый рынок.

 В 20 км. к юго-западу от Шумена лежит Преслав (821 г.) - бывшая столица Первого Болгарского царства. Самым знаменитым зданием древнего Велико-Преслава была круглая Золотая церковь (908 г., недавно отреставрирована), интересны Археологический музей, руины крепостных стен цитадели, королевского дворца и монастыри города.

 Национальный исторический заповедник Мадара расположен в 18 км. восточнее Шумена. Город славится своими пещерами, а также скальным 25-метровым рельефом "Мадарский всадник" (VIII в.), римской виллой и стенами средневековой крепости на вершине скалы. В Плиске (681 г.) интересны восстановленные Восточные ворота (IX в.), крепость Большого дворца, Дворцовая церковь, Внутренний город и руины огромной трехнефной Большой базилики (865 г.).

Пловдив

 В Пловдиве, втором по величине городе Болгарии, обязательно осмотрите Тримонциум ("три холма", старый город) - римский форум, театр на 3 тыс. мест и ворота Хисар Капия (II в. н. э.), а также мечети Джумая (XV в.) и Имарет (1445 г.), собор Константина и Елены (1832 г.) с прекрасной галереей икон, развалины фракийского города Эвмолпиас (II в. до н. э.), амфитеатр Филиппа II Македонского, а также уникальные церкви - Св. Недели, Св. Димитра и Св. Марины (1854 г.). Пловдивский Археологический музей считается одним из лучших в стране, также хороши Этнографический музей в доме Койумджоглу с отменной коллекцией национальных костюмов, картинная галерея в Доме Бакланова и Музей Национального возрождения.

 В 30 км. от Пловдива расположен монастырь Бачково (Бачковски манастир, 1083 г.) с прекрасными церквями Архангела Михаила (XII в.), Успения Богородицы (1604 г.) и часовней Св. Николая, внутренние помещения которых расписаны знаменитым Захарием Зографом.

 К северо-западу от Пловдива лежит курортный район Хиcаря (Исаря, римская Августа), известный лечебными свойствами своих минеральных источников (+27 - 51 С) ещё со времен древнего Рима. Сейчас здесь расположен крупный бальнеологический комплекс с многочисленными банями и фонтанами с минеральной водой. Также примечательны руины римских сооружения и турецкой крепости Хисар.

 В юго-западной части Пиринских гор находится "самый маленький город в стране" - Мелник, знаменитый своими винными погребами, скалами "Мелникские пирамиды", Роженским монастырем и церковью Св. Николая Чудотворца. Ценными памятниками Роженского монастыря (XII - XIII вв.) являются церковь Св. Богоматери, росписи южной стены (1661 г.), а также уникальные резные деревянные иконостасы и аналои.

Золотые пески - жемчужина Болгарской Ривьеры, настоящая находка для тех, кто хочет спокойствия и тишины, и для тех, кто предпочитает активный отдых.

 Пышная зелень Национального парка, изумрудное ласковое море, сверкающий на солнце золотистый пляж - все это Золотые пески. Дождливых дней очень мало. Летом воздух прогревается до +27*С, а вода - до +24*С. Инфраструктура курорта так развита, что каждый турист может найти предложения на свой вкус и достаток. На Золотых песках построенно около 65 гостиниц, 2 дачных поселка, 10 коттеджей, более 70 ресторанов, баров, кафе и ночных клубов, что является надежной гарантией того, что на отдыхе Вам не придется скучать. К услугам туристов - более 100 магазинов, прекрасные возможности для занятий практически любыми видами спорта, насыщенные экскурсиоонные программы и многое другое.

 За отличную экологию, курорту ежегодно присуждается престижная международная награда "Синий Флаг"

 Курортный комплекс Албена расположен в 40 км от Аэропорта г. Варна. На территории курорта - 42 отеля и 4 кемпинга различного класса с общим числом мест - 14 900. Прекрасные природные условия, магкий морской климат, ласковое теплое море с ровным песчаным дном и семикилометровая пляжная полоса с мелким песком, идеально подходит для детей и взрослых. К услугам отдыхающих - самые разнообразные развлечения: от ресторанов до элитной конно спортивной базы. Прекрасно развиты водные види спорта: подводное плавание, гребля, серфинг, водные лыжи и пр.

 Здесь ежегодно проводяться: фестиваль детской песни, фестиваль "Золотая антена", соревнования по футболу, волейболу, теннису, боксу, парусные регаты и многое другое. Между гостиницами, центром курорта и пляжем постоянно курсируют мини-поезда. Длительность трансфера: аэропорт Варна - Альбена - 50 мин.

Райский уголок для отдых, курортный комплекс Солнечный берег, это залив в форме полукруга, с востока открытый для для летнего бриза и ласковых волн. Он расположен в 35 киллометрах от аэропорта города Бургас. Длительность трансфера до курорта занимает 40-50 минут.

 Пляжная полоса протяженностью 8 км с золотисто-желтым мелким песком и с пологим морским дном идеально подходит для отдыха с детьми. Климат на курорте умеренный – с мая по октябрь около 1700 солнечных часов. Средняя температура воздуха летом – 28С; воды – 25С. За последние 2 года ифраструктура на курорте изменилась. остроено много новых гостиниц, ресторанов, баров. Магазинов, аквапарк. Рестораны с живой музыкой и танцами сделают Ваш отдых разнообразным и веселым, а цены риятно удивят. Мини-поезд доставит вас в любую точку курорта.

Любители активного отдыха смогут заняться водными видами спорта, теннисом, верховой ездой, а на пляже есть много водных аттрацционов – «банан», гребля, парасейлинг, гидроциклы, водные лыжи, серфинг. Курорту «Солнечный берег» присуждена международная накгара – «Синий флаг».

 Курортный комплекс Св. Константин и Елена - самый старый на болгарском побережье Черного моря. Расположен в 9 км. от города Варны, в зеленом лесном массиве среди красивейших сосен. Наличие минеральных источников, дает возможнотсть не только загореть и отдохнуть, но и поправить свое здоровье. В отелях "Жолио Кюри" и "Светая Елена" работают современные бальнеологические центры. Курортный комплекс Св.Константин и Елена имеет хорошо развитую инфраструктуру, большое колличество развлечений, ресторанов и баров на любой вкус. К вашим услугам - мини-поезд, который доставит вас в любую точку курорта.

 Возле Золотых песков находится туристический комплекс Ривьера. Здесь царят тишина и покой. Посреди изысканноготенистого парка с уникальными видами растительности и вековыми деревьями на самом морском берегу, выстроено 6 отелей на 1000 мест. "Ривьера" создана на базе бывшей правительственной резиденции, принимавшей федерального канцлера Германии, президента Мексики и премьер министра Индии. Настоящий оазис комфорта - пятизвездный "Империал", известный элитный центрделового туризма. В распоряжении гостей курорта, рыбный ресторан, бар на пляже, снек-бар, кафе, игровые площадки, 2 теннисных корта, велосипеды, настольный теннис, боулинг, водные виды спорта и многое другое.

Кранево

 Небольшой курортный поселок, расположенный около 20 км севернее от г.Варна, на берегу Черного моря между курортами Золотые пески (8 км) и Албена (3 км), на территории великолепного векового парка с кипарисами, липами, дубами, инжировыми деревьями и плющем, которые так способствую приятным прогулкам. Курорт предлагает чудесное сочетание свежего воздуха, минеральной воды, кристально чистого моря и прекрасных пляжей. Чистый, золотистый пляж, спокойное море, близость к двум большим курортным комплексам северного черноморского побережья, регулярные автобусные линии до Албены, Золотых песков и Варны, впечатляющие низкие цены и, конечно, не на последнем месте, множество ресторанов китайской, индийской и традиционной болгарской кухни - вот перечень особых преимуществ Кранево. В настоящее время Кранево превратился в новый курорт, с преобладанием маленьких уютных отелей, семейных гостиниц и частных квартир, одновременно с сохранившейся базой отелей. Кранево является преимущественно семейным курортом, где детям уделяется особое внимание. На территории комплекса большое количество спортивных площадок (волейбол, баскетбол, футбольное поле, теннисные корты), летний театр, площадка с игровыми автоматами, компьютерный зал, дискотека, детский сад, детские клубы с квалифицированными воспитателями, которые всегда в распоряжении маленьких гостей. Прекрасные пляжи, приемлемые цены, близость к Албене и Золотым пескам - это преимущество Кранево!!

Поморие

 Древний город Поморие расположен на узком и скалистом полуострове, в 10 км южнее Несебра, в 20 км от города Бургас и в 18 км от туристического комплекса "Солнечный берег". Город возник в IV веке до н.э. как греческая колония под названием Анхиало, что означает "около соли". Он интересен своими историческими памятниками античной эпохи и типичными для этой части Болгарии архитектурами жилых зданий, характерными для Несебра и Созополя. Поморие известен ещё как бальнеологический центр. Город славится своими отличными белыми винами, бренди, производством известных болгарских коньяков "Плиска", "Поморие", "Слънчев бряг" и добычей морской соли, с производством ряда лечебных препаратов. В настоящее время Поморие является морским курортом и центром грязелечения. Южнее города находится купольная тракийская гробница III века. В новой части города находится монастырь "Св. Георгий", сохранивший свой вид с 1856 -го года. Климатические условия здесь исключительно благоприятные, продолжительность солнечного сияния составляет от 2137 до 2360 часов в год, средняя температура воздуха в июле 24 - 25С. Морской берег пологий, с просторными пляжами и чистым мелким песком, море мелкое, без скал, а каменные волнорезы преграждают путь холодным течениям в зоны плавания. Небольшие гостиницы и рестораны, спокойствие и отдых вдали от шума больших городов — вот все что Вам необходимо для приятного отдыха.

Традиционная кухня

Заслуживает особого внимания. Она имеет много общего с кухнями других балканских стран и Турции: острые приправы, обилие овощей, пикантный вкус. По традиции болгары предпочитают готовить пищу на открытых очагах - скара. Популярны такие блюда, как "кебаб" (мясо на вертеле), "кебабче" (жареные мясные колбаски), "шопский салат" (помидоры, огурцы, сладкий перец, репчатый лук, заправленные тертой брынзой, растительным маслом, уксусом, приправами), "гювеч" - тушеное мясо с картофелем и овощами, "каварма" (блюдо из мяса с грибами, луком и картофелем), "кашкавал пане" (панированный мягкий домашний сыр), "дроб-сарма" (голубцы из бараньего сальника), "чушка бюрек" (обжаренный в яйце сладкий перец, фаршированный брынзой и помидорами). А перекусить можно баницей - пирожками из слоеного теста с брынзой. Баницу обычно едят со знаменитым болгарским кислым молоком. Очень необычен и холодный болгарский суп "таратор" (мелко нарезанные огурцы, укроп, чеснок и грецкий орех залиты разведенным болгарским "кисло мляко") И, конечно же, в стране, где выращивают 1300 сортов винограда, всегда на столе прекрасное вино. Цены в Болгарии на еду и вино невысокие (стакан болгарского пива - 80 центов, бокал местного вина - чуть больше 1$, порция шопского салата - 1.5$, горячее блюдо стоит, в среднем, 4 $). Особенно славятся таверны в народном стиле, которые называются "механа" - в них подаются исключительно национальные блюда.

 Принято пить красное вино в месяцы, в названии которых есть буква "р", а в остальные - белое. Поэтому летом в жаркую погоду пьют холодное белое вино.

Традиции и правила поведения в стране

Религия: болгарская православная церковь - 85%, ислам - 12%

Праздники и нерабочие дни: 1,2 января (Новый год), 3 марта (Освобождение Болгарии от Османского ига), пасхальный понедельник, 8 апреля, 1 мая (День Труда), 24 мая (Праздник болгарской культуры и славянской письменности, день святых Кирилла и Мефодия), 25 декабря (Рождество Христово).

 Болгария - это мост между Европой и Азией. Туристов обслуживает молодое поколение болгар. Оно плохо знает русский язык. Перед поездкой в страну полезно освоить основы болгарского языка и пользоваться им. В Болгарии цены для иностранцев выше, чем для местных жителей. Если не показывать документы и говорить по-болгарски, можно избежать дискриминации.

Выражение согласия-несогласия в Болгарии противоположно принятому в России, т.е. в знак согласия болгары качают головой, а при отрицании кивают головой.

Полезная контактная информация

Телефон посольства России в Софии: (2) 963-1663, 963-0912

 Телефон посольства России в Варне: (52) 60-2721

Посольство Болгарии в Москве:

 119590 Москва, Мосфильмовская 66

 Телефон: (+7 095) 143-9022,-23,-27

 Факс: (+7 095) 143-6206, 232-3302

 Деньги

Болгарский лев, 1 лев=100 стотинок. В обиходе купюры номиналом 1, 2, 5, 10, 20 и 50 левов, монеты - 1, 2, 5, 10, 20 и 50 стотинок. Ввоз и вывоз левов запрещен. Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен (декларация обязательна).

Чаевые

Чаевые дают портье, горничным. Официантам дают чаевые, округляя счет. Деньги не следует оставлять на столе.

Медицинская помощь и страхование

Медицинская страховка обязательна. Сертификат о прививках не требуется. Первая помощь будет оказана бесплатно, за последующее лечение взимается плата.